こんにちは。初めましての人もそうでない人も、
今日は離乳食後期、つまり３回食になって手づかみ食べをするようになってから試行錯誤した結果、ある程度ローテーションメニューを確立できたのでそのご紹介をしようと思います。
ちなみに離乳食中期までのメニュー組み立てについてはこちらの記事をご参照ください。
目次
我が家の離乳食メニュー
我が家の離乳食は、大体こんな感じであげてます。
３食の組み合わせ
朝食 ：主食（パン系）＋主菜もしくは副菜＋スープ
昼食 / 夕食：主食（ごはん系）＋主菜＋副菜＋スープ
具体的なメニューとしては、以下のような感じです。
離乳食メニューローテーション
※1. 蒸しパンミックスに生協で購入する冷凍野菜キューブとお魚ミンチを混ぜてレンチンで作っています。
※2. お豆腐は冷凍すると水分が抜けて食感が微妙になってしまうので、手作り冷凍ではあまり使わないようにしています。
※3. 保育園の人気メニューとしてレシピが紹介されていたので作ってみました。離乳食というよりは幼児食なので、１歳以降の子ども向けです。
※4. お魚も冷凍すると食感や匂いがイマイチになるようで、最近うちの子はあまり食べてくれません（泣）。なので最近は煮込み系のみ冷凍して、焼く系は大人の夕飯のついでに出す程度です。
※5. なんでもお野菜もちについては以下の記事をご参照ください。
※6. 人参は初期は食べてくれていたのですが、最近はあまり食べてくれないので茹で野菜としては出さないようにしています。
※7. お野菜2～3品程度と肉や魚などのタンパク質1品を刻んで煮込んでいます。
表の中で太字になっているメニューが手づかみ食べ用のメニューです。
買い置き/即席で作れる手づかみ食べメニューがあまりないのが辛いです。。。
まあ１品だけでも手づかみ食べできればそれなりに満足してくれるので、あまり気にしすぎないようにしています。
作り置きの頻度
上記の主菜・副菜・スープのそれぞれが最低3種類ストックとしてある状態を目指して作っています。
作る時は大人の夕飯メニューも離乳食にあわせて同じメニューにして、主菜・副菜・スープをセットで1種類ずつ作ります。離乳食用の薄めの味付けで作って、大人の分だけ取り分けて味付けを濃くします。残った味付け薄めの分を全て冷凍しちゃいます。
実際に作る頻度ですが、保育園に通う前は週に3～5回でしたが、保育園に通うようになってからは昼食は食べてきてくれるので週に2～3回に減りました。
……とはいえそれでも面倒な時は、3種類なんて無理だーい、と潔く諦めて、買い置きストック品を活用しています(笑)。
終わりに
いかがでしたか？少しでも手づかみ食べメニューに悩んでいる方の参考になりましたら幸いです。
予告から大分間が空いてしまいましたが、なんとか更新できました。
ちなみに育児休業から無事に復職しました。
実は育児休業の終了間際からちょっとチャレンジしていることがあって、現在ダブルワークで取り組んでいます。それに関する記事を何本か下書きしているので、次の更新でそちらをUpすることになると思います。
※５月中には公開できそうな見込みです。
引き続きお読みいただければ幸いです。
